金絲猴集團組建于1996年，系國家級企業集團。2004年，集團公司總部由河南省沈丘縣遷至上海市南匯區。十余年來，集團公司在董事長趙啟三（十屆全國人大代表、全國勞動模范）的帶領下，經過艱苦創業，不斷發展壯大。企業根據上市需要，2008年11月對原集團公司的子公司—上海金絲猴食品有限公司進行增資擴股，改制變更為“上海金絲猴食品股份有限公司”，作為擬上市公司的主體。上海金絲猴食品股份有限公司現下轄周口金絲猴食品有限公司、咸陽金絲猴食品有限公司、沈陽金絲猴食品有限公司、內蒙成吉思汗乳業公司、無錫可可制品有限公司等6個核心企業及北京、鄭州、漳州、周口等10多個合作型企業。現有員工5000多名。企業擁有國內外一流的設備和生產技術人員，并在全國各地設立了7個銷售分公司130多個辦事處。目前企業已發展成為國內同行業的龍頭企業。
拳頭產品——“金絲猴”牌糖果、巧克力、果凍、豆制品、小食品等五大系列200多個品種，暢銷全國三十個省、自治區、直轄市的200多個大中城市和廣大農村，并出口到美國、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、蒙古、哈薩克斯坦、拉美及東南亞地區，受到國內外廣大消費者的歡迎。
“金絲猴”牌系列產品，曾先后榮獲“中國名牌創造獎”、“亞太地區國際食品及加工技術博覽會雙項金獎”、“第二屆亞太地區APEC國際經濟貿易博覽會金獎”、第三屆“上海國際食品博覽會”金獎等多種榮譽稱號。2000年，企業被中國企業發展研究中心評定為“新世紀中國優秀企業”，被中國糖果工業協會評為“中國糖果工業優秀企業”；2002年，“金絲猴”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”；同年，企業順利通過了ISO9001：2000版質量認證；2004年9月“金絲猴”糖果系列被評為“中國名牌產品”；2005年通過了QS認證。2007年再次獲得“中國名牌產品”榮譽稱號。
公司在發展過程中，堅持“不斷否定自己，永遠追求卓越”的企業精神和“一業為主、多元經營、優勢互補、滾動發展”的經營方針，樹立“以人為本，科技創新，回報社會，造福人民”的企業理念，強化內部管理，開拓國際國內市場，加大產品結構調整和科技創新力度，實現了持續、快速、健康發展。如今，金絲猴企業正以矯健的步伐朝著“鑄造精品王牌、打造百年老店”的戰略目標邁進。