山西南山牧場企業管理咨詢有限公司，在現代人對純天然綠色食品的追求中應運而生，公司籌建于2013年6月份，注冊成立于2013年10月份，公司注冊資金100萬元，籌資1200萬元打造山西鮮奶直供第一品牌。
南山牧場品牌闡釋：南山，運城以南中條山，運城歷史悠久，是人類及中華民族文化的祖根，是人類最早農耕文明的地方，運城地勢平坦，氣候溫和，土壤肥沃，光照充足，是傳統的農業大市。牧場：南山五千年前已經是華人祖先養殖放牧的天然牧場。
公司依托解州底張南山牧場高品質奶源，采用國內一流的巴氏滅菌機組，國際領先的酸奶機組及其它國內領先的輔助設備，致力于為消費者提供天然、健康、營養、美味的鮮奶制品。
公司花重金組建一支專業管理技術團隊，采用扁平化，垂直式的智慧型組織管理模式，將西方現代企業管理學與中國國學智慧融為一體，以管理公司為核心，各實體店鋪為終端，為打造百年誠信品牌奠定堅實基礎。
公司主要產品為鮮奶制品和原生態面包系列，鮮奶制品為：南山牧場鮮奶、現釀酸奶、特制奶凍、鮮奶布丁、鮮奶奶昔、鮮奶冰激凌、鮮奶奶茶、現磨養生牛奶系列等。面包產品主要有：三明治、熱狗、蛋撻、吐司、肉松卷、比薩等，后續公司還會推出系列新產品滿足廣大消費者需求。公司擁有一流的運作團隊，專業的技術研發隊伍，采用純天然的原生態原料，堅持："承載綠色健康使命，打造百年誠信品牌"的公司使命，為廣大消費者打造一個天然食品凈土。